Los "mates burilados" son artesanías hechas a base de un fruto familia de la "calabaza" (legenaria bulgaris). El instrumento utilizado para elaborar este tipo de artesanías es el "buril" y la técnica es llamada "burilado". Los artesanos plasman en los mates diferentes motivos, así tenemos "Mates Burilados con diseños tradicionales y "Mates Burilados con diseños modernos.

Es nuestra misión elaborar artesanías, cofres, joyeros, etc., todas talladas en mates.

En nuestros trabajos representamos paisajes, situaciones vivenciales, animales, etc.